Vuoden päättymisen kunniaksi Hijirin (eräs japanilainen tyyppi jonka kanssa kävimme aikaisemmin Kiotossa) kutsui Jessin, Eunjongin ja minut nabe-juhliin. Nabe on japanilainen talvipata, joka kuitenkin eroaa aika suuresti länsimaalaisesta pataruoasta. Lihaa, siitakesieniä, tofua ja vihanneksia keitetään suuressa rautapadassa ja herkkupalat syödään kastamalla ne soijakastikepohjaiseen liemeen erillisessä kulhossa. Keittoa ei myöskään heitetä menemään, vaan padan tyhjettyä liemeen lisätään paksuja udon-nuudeleita.
Naberaaka-aineet ennen pataan lisäämistä.
Itse pata.
Toshi (puheripulista kärsivä huvittava japanilainen lastentarhanopettaja), Jess, minä ja EunJeong.
Kyseessä oli nomihoudai (eli all you can drink), joten drinkkejä tuli illan mittaan tilattua ihan mukavasti. Ravintolaillan päätteeksi osa meistä lähti vielä karaokettamaan, ja meininki oli kova. Seuraava kuva ehkä kuvastaa millaista karaokehuoneessa oli.
Minä, Jess, Toshi ja Hijirin.
Jos kuvasta ei vielä tajua, niin tämä videopätkä ainakin selittää kaiken:
Naberaaka-aineet ennen pataan lisäämistä.
Itse pata.
Toshi (puheripulista kärsivä huvittava japanilainen lastentarhanopettaja), Jess, minä ja EunJeong.
Minä, Jess, Toshi ja Hijirin.
No comments:
Post a Comment